Le Belize est un petit pays d'Amérique Centrale mesurant 22 965 km² (soit pratiquement la superficie de la Lorraine). Le Belize se trouve au bord de la mer des Caraïbes et est bordé par le Mexique au nord et le Guatemala à l'ouest et au sud. Le Belize compte une petite population d'environ 209 000 personnes, comprenant des créoles (d'origine africaine), des Mayas, des métis, et un groupe appelé Garinagu. Le Belize se distingue des autres pays d'Amérique par le fait qu'il a été ignoré par les Espagnols et colonisé par des marins et d'anciens pirates britanniques. Bien que le Belize ait obtenu son indépendance de la Grande-Bretagne en 1981 et qu'il soit maintenant un pays entièrement démocratique, l'influence britannique est évidente dans la langue, la culture et l'architecture du Belize. Par plusieurs aspects, le Belize, avec la chaude mer des Caraïbes caressant sa côte, est plus proche des Caraïbes que de l'Amérique latine. Les attractions du Belize sont variées et adaptées à toute une gamme de goûts et d'intérêts. La plus grande ville et ancienne capitale, l'effervescente, enthousiasmante et délabrée Belize City, fut remplacée au rang de capitale par Belmopan lorsque l'ouragan Hattie détruisit une bonne partie de la ville. Sur les cayes et les atolls, vous pouvez profiter du soleil des superbes plages, plonger parmi les poissons ou explorer la magnifique barrière de corail et les canyons sous-marins. Sur le continent, vous découvrirez de nombreux sites archéologiques fabuleux, dont certains ont donné lieu à des fouilles et d'autres demeurent recouverts par le feuillage de la jungle. L'éco-tourisme est en pleine expansion au Belize. Les touristes intrépides peuvent explorer les montagnes Mayas et la jungle luxuriante qui abrite des animaux remarquables tels que des jaguars, des tapirs, des singes et des crocodiles.